Notas do Turismo Paulista - AMITUR

Notas do Turismo Paulista publicadas entre 14 e 17 de Novembro de 2013

DESCUBRA PIRACICABA

Na Rua do Porto, em Piracicaba, temos peixes de todas as formas.  Entre os atrativos de Piracicaba destacam-se as alternativas gastronômicas encontradas em seu vasto cardápio. Claro está, que a tradicional "Rua do Porto" desponta altaneira no topo da lista por adicionar singular paisagem à beira do Rio Piracicaba.
E entre as iguarias destacam-se o 'peixe no tambor', o 'cuscuz paulista' e a indispensável 'pamonha de piracicaba'. Acompanhada, ou não, pela famosa cachaça piracicabana. Numa região de alta produção de cana de açúcar esta última não podia faltar.
A pamonha, herança da cultura indígena, além de muitas vezes ser feita apenas à base de milho, na cidade de Piracicaba a gente saboreia pamonhas recheada com sabores doces e salgados, como o doce de leite e o queijo por exemplo. Descubra a "Pamonha de Piracicaba".

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