Oficialmente a capital da Jabuticaba é a cidade de Casa Branca, distante da capital paulistana em apenas 230 km de boas estradas.
Entre setembro e novembro é o ápice da colheita.
Os turistas adoram a visitação entre os pomares com mais de 21 mil pés de jabuticaba ao seu redor.
Mas, a cidade oferece outros agradáveis atrativos, incluindo o conhecido Morro de Nossa Senhora do Desterro.
Há também as chamadas 'Voçorocas".
Quando o transporte por trens era muito importante entre nós, a Cia. Mogiana de Estrada de Ferro tinha na cidade de Casa Branca uma das mais belas 'Garagens' de locomotivas.
Era circular, e todas as locomotivas ficavam viradas para um centro, o qual girava a fim de melhor 'estacionar' de ré aquelas locomotivas.
A cidade de Casa Branca oferece muitos prazeres aos turistas. Um povo hospitaleiro, um clima sempre agradável, e uma boa gastronomia, seja em pizzarias, seja em cantinas. Visite Casa Branca. Você vai gostar.
Sem contarmos com os atrativos gerados pelos milagres realizados pelo Padre Donizetti (que a Igreja católica brasileira demorou para ajudar), a cidade de Tambaú destaca-se em diversos tipos de cerâmica artística.
Um torno mecânico trazido da Itália nos primórdios e a chegada da tecnologia da época originaram a primeira indústria de telhas francesas.
Hoje a cidade tem uma centena de empresas do ramo, muitas delas se dedicando à cerâmica artística.
Quando você for para Tambaú por motivos religiosos ou outro motivo qualquer, reserve um tempo para explorar tudo o que Tambaú oferece no setor de artesanato.
O eficiente Departamento de Turismo da Prefeitura está sempre à disposição para amparar os visitantes (19) 3673-9506.
Com o tempo, a profissão se pacificou e, devagar, assumiu as atuais características. Hoje, o Guia De Turismo é um especialista em relações públicas, alguém com facilidade para aprender línguas, boa cultura em geral, bons conhecimentos do local onde vive e dos locais que visita, capacidade de decisão e liderança, criativo, paciente, simpático, social, entre uma infinidade de outras qualidades, congênitas e adquiridas.
Da mesma maneira como recomendamos ao Turista sempre consultar uma Agência de Viagens, recomendamos a esta última que mantenha uma equipe (permanente ou esporádica) de Guias De Turismo devidamente credenciados e capacitados.
Se houver dificuldade para encontrar, consulte o Sindicato dos Guias (Sindegtur) do seu Estado. Em São Paulo (11) 3327-2104 (até 12h00')
A gastronomia é um dos fatores mais importantes no turismo em qualquer parte do mundo. Por isso, são importantes igualmente os cursos de gastronomia. Em São Paulo a Faculdade Hotec é destaque.
Assim, o Congresso do Turismo Paulista foi buscar a professora Beatriz de Carvalho para um painel especial sobre o assunto e abordando o panorama sobre os cursos superiores de gastronomia no Brasil.
A palestrante é mestre em educação com dissertação de mestrado voltada à área da docência na gastronomia; graduada em pedagogia pela Puc-SP; especializada em psicopedagogia clínica pela Universidade Mackenzie; coordena o curso de gastronomia e é diretora pedagógica da Faculdade Hotec.
(texto de Jarbas Favoretto, MTb 32.511 – 14/5/2019